2016年2月7日に放送の「駆け込みドクター!運命を変える健康診断」にて
卵は1日に1個までというのは間違い!厚生労働省が推奨する1日のコレステロールの上限はなくなったという情報を紹介していました
「1日に1個以上 卵を食べてはいけない」と間違えている方は番組の調査で55%もいたそうです
コレステロールが高くなるから卵を食べ過ぎてはいけないと昔は言われてましたが今はそんなことはないんです
卵とコレステロールの関係について番組では詳しく解説していました
【卵は1日1個は古い情報!最新の卵とコレステロールの情報】
卵にはコレステロールがたくさん含まれているので「卵は1日に1個まで」と言われていましたが、現在では「卵は1日に1個でなくてもいい、もう少し食べても問題はない」とのこと
卵が好きな方は卵を2~3個を食べたとしてもそれほどコレステロールを気にしなくてもいいという風に考えられていると番組では解説していました
卵のコレステロールによって血中のコレステロール値が上昇して動脈硬化や心筋梗塞のリスクを高めると言われ続けてきました
しかし2015年に厚生労働省が発表したコレステロール摂取基準が大きく変化したんです
今までは男性が750mg未満、女性が600mg未満と1日のコレステロールの上限がありましたが2015年には「上限なし」へと変わったんです
コレステロールはどれくらい摂取しても大丈夫ということですよね
実は近年の研究で血中のコレステロール値は肉類や乳製品に多く含まれる動物性脂肪によって上昇すると考えられるようになったのが理由だそうです
卵は食べても特に問題はないんですね~
【まとめ】
卵は1日に1個までというのは昔の間違った情報、厚生労働省のコレステロールの1日の摂取量の上限は撤廃されたという情報でした
卵は完全栄養食と言われる栄養たっぷりの食べ物、1日に1個ではなくたくさん食べるようにしたいですね